
- 负责凉菜食材的清洗、改刀、切配、摆盘等基础工作
- 协助师傅完成凉菜制作、出餐,严格按照后厨操作标准执行
- 负责岗位区域卫生清洁、厨具整理、食材收纳,保持后厨干净整洁
- 做好食材保鲜、库存整理,杜绝食材浪费,配合后厨日常工作安排
任职要求
- 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
- 技校、烹饪相关专业毕业生优先,有无经验均可,踏实肯干可带薪培训
- 有餐饮后厨切配、凉菜学徒、小工相关工作经验者优先录用
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