
岗位职责
1. 负责净菜车间生产流程优化与效率提升 (主要生产净菜、果切、果蔬分拣等工作)
2. 监督执行食品安全标准及操作规范
3. 协调车间人员安排,确保生产工作按时完成
岗位职责
(一)生产统筹与计划管理
(二)质量管理与食品安全
(三)现场管理与安全生产
(四)团队建设与人员管理
(五)成本控制与数据管理
(六)物流协同与客诉处理
岗位要求:
· 3年以上净菜或中央厨房生产管理经验
· 熟悉净菜加工全流程及设备操作
· 具备食品安全管理知识,有相关证书者优先
· 具备较强的抗压能力与应变能力,能适应高强度工作节奏
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